Gli allievi dell’Università delle tre età di Olbia alla scoperta dell’oleificio Pelau
Gli allievi dell’università delle Tre età di Olbia sono andati alla scoperta dell’olio nelle tenute dell’Oleificio Pelau di Cardedu. Ad accompagnarli c’erano i docenti e e il presidente Angelo Crasta assieme a Tonino Coredda dell’Oleificio di Berchidda. Lo scopo era quello di conoscere e degustare altri territori, altre cultivar nonché saperi e sapori dell’Ogliastra.
La titolare Giulia Mura sottolinea l’importanza dell’oleoturismo e spiega che anche all’oleificio di Berchidda vorrebbero seguire questa strada.