Profumi, sapori della tradizione gallurese e musica dal vivo saranno protagonisti a Luogosanto giovedì 13 agosto, con una serata dedicata alla cucina tipica e alla convivialità. L’appuntamento è nel Rione San Quirico, dove a partire dalle 19.30 andrà in scena “Li Cjusoni di Minnanna”, iniziativa pensata per riscoprire e valorizzare i piatti simbolo della tradizione locale.
Nel menù non potevano mancare i cjusoni, i tradizionali gnocchi galluresi preparati rigorosamente a mano e serviti con il saporito sugo di carne, insieme al cinghiale in agrodolce, altra specialità capace di raccontare i sapori autentici della Gallura. Una proposta gastronomica che punta sulla semplicità delle ricette di una volta e sulla qualità degli ingredienti del territorio.
A rendere ancora più piacevole la serata sarà la musica di Antonio Tanca alla fisarmonica, che accompagnerà il pubblico con le sonorità della tradizione, creando l’atmosfera ideale per una serata all’insegna della festa e dello stare insieme.
“Li Cjusoni di Minnanna” è organizzato dalla Pro Loco e dal Comune di Luogosanto, nell’ambito delle iniziative estive dedicate alla valorizzazione della cultura e delle tradizioni locali. Un’occasione per residenti e visitatori per incontrarsi nel cuore del paese e vivere una serata tra cucina gallurese, musica e convivialità.