Una delle specialità più amate della cucina sarda sarà protagonista venerdì 11 luglio a Trinità d’Agultu, dove torna la Sagra del Porcettone, appuntamento che unisce gastronomia, musica e convivialità nel cuore del paese.
L’evento prenderà il via alle 20 in Piazza Addis, con la degustazione del tradizionale porcettone arrosto, preparato secondo la ricetta della tradizione. Un’occasione per residenti e visitatori di trascorrere una serata all’insegna dei sapori autentici della Sardegna, immersi nell’atmosfera di festa che caratterizza le manifestazioni estive del territorio.
A rendere ancora più speciale la serata sarà, dalle 22, lo spettacolo musicale “Omaggio ad Andrea Parodi”, progetto ideato da Johnny Porcheddu. Il concerto accompagnerà il pubblico in un viaggio attraverso la straordinaria carriera artistica dell’indimenticato cantante sardo, ripercorrendo i grandi successi con i Tazenda fino alle sonorità world music e jazz che hanno segnato il suo percorso da solista.