Il ristorante riottiene la stella Michelin

Ci sono solamente due ristoranti sardi nella guida Michelin. Due riconferme. Il ristorante ConFusion di Porto Cervo si riaggiudica, assieme al Corsaro di Cagliari, una stella Michelin.

Arzachena, una stella Michelin al ristorante ConFusion di Porto Cervo

Le stelle Michelin sono assegnate da degli ispettori, la cui visita è totalmente anonima, che valutano il ristorante in base alla qualità dei prodotti, alla professionalità, alla bravura degli chef e ai rapporti qualità/prezzo.

Tre stelle Michelin sono il massimo riconoscimento che un ristorante possa ottenere. Ma non è facile nemmeno ottenerne una, pertanto i due ristoranti sardi si confermano due eccellenze della cucina italiana.