La birra Merdule ispirata al carnevale di Ottana.

Verrà immessa sul mercato da domani, sabato 2 marzo, una nuova birra artigianale, la Merdule. Ispirata al carnevale tradizionale di Ottana, la birra Merdule è una Munich Helles di luppolo, delicata e gradevole al palato, che ben si abbina ai più svariati piatti ma in particolare ai fritti.

Merdule è prodotta da Shardana Beer Brothers in collaborazione con il Birrificio 4 Mori di Montevecchio. Un’attività nata quasi per gioco. Tre amici appassionati hanno iniziato a produrre birra per il piacere del loro palato, per poi decidere di fare sul serio e mettere il meglio della loro sperimentazione a disposizione di tutti.

La presentazione ufficiale avverrà a partire dalle 10 al ristorante Il Platano di Ottana, dove sarà possibile degustare Merdule abbinata a un buon fritto misto di mare. La mescita proseguirà, poi, fino al martedì grasso nei locali della pasticceria Licànzias nei pressi della piazza San Nicola, sempre a Ottana.