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I formaggi tipici della Sardegna sono un’autentica prelibatezza che vale la pena scoprire durante un viaggio nell’isola. La Sardegna vanta una grande tradizione agropastorale, e i suoi formaggi sono il frutto di secoli di esperienza e passione per…
Continua a leggereIl comparto allevamenti si conferma la carta vincente dell’agroalimentare dell’Isola: lo dimostra ampiamente l’aumento delle esportazioni di settore, rappresentate per il 72% dai formaggi…
Polemiche dopo l’esclusione dei formaggi Dop Sardi. Il formaggio friulano Montasio ha conquistato la Sardegna. Sarà infatti il Montasio prodotto a Codroipo ad essere…
