La storia del pane Carasau: uno dei simboli della Sardegna
Il pane Carasau è un pane tipico della Sardegna e rappresenta un legame forte con le radici e la storia del popolo sardo. Considerato uno…
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Aumentano materie prime ed energia, in Sardegna lievita anche il prezzo del pane
In Sardegna il costo del pane cresce spinto dal caro dell'energia e delle materie prime. Il pane lievita ma questa volta, purtroppo, non si tratta…
Stop al pane sfuso nei centri commerciali, esultano i piccoli produttori della Sardegna
La sentenza vieta il pane sfuso in modalità Self service nei centri commerciali. Dopo una lunga battaglia dei piccoli produttori di pane, il Consiglio di…
I panificatori artigiani battono la grande distribuzione
Eliminato l'obbligo di ritirate il pane fresco rimasto invenduto. I panificatori artigiani battono la Grande Distribuzione Organizzata: non avranno più l’obbligo di ritirare, a fine…