Gallura Oggi
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Vino e prodotti tipici della Gallura
Premiati due Vermentini di Gallura. Premiati due vini dell’azienda Pedra Majore di Isoni. Due Vermentino di Gallura hanno ottenuto il riconoscimento nel Merano Wine Festival. Si tratta de Le Conche e I Graniti, Vermentini di Gallura docg dell’anno…
Continua a leggereIl cappello da prete è un taglio di vitello ottenuto dalla spalla. Insieme con il fusello e la fesa è una delle parti più…
Il pane cotto è una ricetta tipica della cucina sarda, un piatto tra i più poveri in assoluto, che generalmente costituiva anche piatto unico.…
Trattativa di vendita per la cantina di Arzachena. È in vendita per 18milioni di euro un’azienda vitivinicola di Arzachena. E gli indizi portavano dritti…
Lo Spirits Boutique di Olbia. Nell’Olimpo dei locali d’Italia. Tra i migliori cocktail bar tricolore. L’unico della Sardegna. Premiato per la ricercatezza dei suoi…
L’ingrediente base è il sangue di maiale; il sanguinaccio, in molti casi è da considerarsi più un dolce, secondo l’uso che se ne fa,…
Il nuovo gin del giovane di Budoni. Un gin sartoriale made in Gallura. È l’idea del giovane imprenditore di Budoni Ivano Fodde, che ha…
La ricetta degli gnocchetti sardi è semplice e genuina, con sapori decisi che rappresentano al meglio la dieta mediterranea. Tanti ortaggi, legumi, pesce insomma, la…
I premi della guida del Gambero Rosso. Le migliori pizzerie? Si trovano anche a Sassari e in Gallura. È la celebre guida Gambero Rosso…
I funghi velenosi in Sardegna e Gallura. Funghi che sembrano commestibili e che somigliano a specie innocue, facciamo chiarezza. I funghi i Sardegna e…
