Il passito di Siddùra tra i migliori vini del prestigioso magazine Decanter
Un nuovo riconoscimento per i vini della cantina di Luogosanto. Nùali, il passito di Siddùra, è stato scelto dal magazine Decanter tra i migliori vini…
Gusto
Premiati due Vermentino di Gallura dal prestigioso Merano Wine Festival
Premiati due Vermentini di Gallura. Premiati due vini dell'azienda Pedra Majore di Isoni. Due Vermentino di Gallura hanno ottenuto il riconoscimento nel Merano Wine Festival.…
Stufato alla sarda, saporito dal trito di verdura fresca
Il cappello da prete è un taglio di vitello ottenuto dalla spalla. Insieme con il fusello e la fesa è una delle parti più polpose…
Pane cotto (pani cottu), una ricetta tipica della cucina sarda
Il pane cotto è una ricetta tipica della cucina sarda, un piatto tra i più poveri in assoluto, che generalmente costituiva anche piatto unico. Come…
“La cantina Capichera in vendita”. Dopo l’annuncio l’offerta sparisce subito
Trattativa di vendita per la cantina di Arzachena. È in vendita per 18milioni di euro un'azienda vitivinicola di Arzachena. E gli indizi portavano dritti alla…
Lo Spirits Boutique di Olbia entra nella guida dei migliori bar d’Italia
Lo Spirits Boutique di Olbia. Nell'Olimpo dei locali d'Italia. Tra i migliori cocktail bar tricolore. L'unico della Sardegna. Premiato per la ricercatezza dei suoi Vermouth…
Sambene (sanguinaccio), nella versione dolce o salata
L’ingrediente base è il sangue di maiale; il sanguinaccio, in molti casi è da considerarsi più un dolce, secondo l’uso che se ne fa, la…
Un giovane di Budoni inventa il gin alla pompìa e ha già vinto un premio
Il nuovo gin del giovane di Budoni. Un gin sartoriale made in Gallura. È l'idea del giovane imprenditore di Budoni Ivano Fodde, che ha inventato…
Gnocchetti sardi, borlotti e cozze, una ricetta semplice e genuina
La ricetta degli gnocchetti sardi è semplice e genuina, con sapori decisi che rappresentano al meglio la dieta mediterranea. Tanti ortaggi, legumi, pesce insomma, la descrizioni…
Le pizze più buone di Sassari e della Gallura premiate dal Gambero
I premi della guida del Gambero Rosso. Le migliori pizzerie? Si trovano anche a Sassari e in Gallura. È la celebre guida Gambero Rosso a…