Occhio ai funghi, le specie gemelle velenose di quelli più amati in Sardegna
I funghi velenosi in Sardegna e Gallura. Funghi che sembrano commestibili e che somigliano a specie innocue, facciamo chiarezza. I funghi i Sardegna e in…
Gusto
Anguille in marinata, un ottimo antipasto molto gustoso
Le anguille marinate, piacevoli al gusto e di facile e lunga conservazione (anche un mese) sono un piatto della tradizione, ancor oggi facilmente riscontrabili, soprattutto…
La cantina Tani di Monti premiata con il platino per il suo Serranu
Il premio al Decanter World Wine Awards 2020. Ancora un grande riconoscimento per la cantina Tani di Monti premiata al Decanter World Wine Awards 2020,…
Il Concorso enologico Qualità Italia premia 2 vini della Sardegna
I vincitori del Concorso enologico Qualità Italia. Magica serata sabato 10 ottobre per il Concorso enologico nazionale Premio Qualità Italia 2020 nel cortile di Palazzo…
La ricetta della focaccia sarda, croccante fuori e morbida dentro
La focaccia sarda è una ricetta salata tipica della Sardegna, realizzata utilizzando le patate e arricchita con un gustoso ripieno a base di pomodori aromatizzati. La pasta…
I migliori vini della Sardegna secondo la guida Gambero Rosso con i Tre bicchieri
I vini della Sardegna con Tre bicchieri. La guida gastronomica Gambero Rosso ha premiato con i Tre bicchieri 14 vini sardi, di diverse zone e…
L’arcipelago di La Maddalena finisce sui barattoli speciali della Nutella
L'edizione limitata di Nutella. Le bellezze dell'arcipelago di La Maddalena saranno anche sui vasetti della Nutella. Si chiama "Ti Amo Italia" la nuova confezione in…
Siddùra apre la vendemmia in Gallura, vermentino e cannonau al top
La cantina di Luogosanto pronta per la vendemmia. La vendemmia per ripartire dopo il terremoto del coronavirus. Il ritorno alla terra, il lavoro sui campi…
Gli hotel Delphina puntano sui fornitori locali con il progetto Genuin food
Il progetto degli hotel Delphina. "Crediamo fortemente che il nostro ruolo sia quello di offrire agli ospiti i veri prodotti della nostra terra e che…
Raccogli i rifiuti lasciati sulle spiagge della Gallura e ricevi un gelato
L'iniziativa di Bolmea dal 24 al 30 agosto. Bolmea, il gelato di Sardegna, rinnova il suo impegno nella tutela dell’ambiente con la seconda edizione dell’Ape-Riciclo:…